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新疆集團(tuán)副食品自主采購(gòu)工作取得階段性成果

來(lái)源: 新疆集團(tuán)
編輯: 王濤
發(fā)布時(shí)間: 2016-04-28
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  為減少蔬菜銷(xiāo)售中間環(huán)節(jié)、切實(shí)有效降低采購(gòu)成本,新疆集團(tuán)后勤物業(yè)管理部從今年開(kāi)始實(shí)行副食品自主采購(gòu)。半年來(lái),采購(gòu)小組嚴(yán)格按照采購(gòu)流程進(jìn)行采購(gòu),并不斷總結(jié)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),升級(jí)采購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),降低食材采購(gòu)成本。2016年第一季度與2015年同期相比,副食品成本下降63.7%,取得了明顯的階段性成果。

  今年開(kāi)春以來(lái),因受倒春寒氣候影響,市場(chǎng)蔬菜價(jià)格直線飆升,居高不下。采購(gòu)小組及時(shí)改變了既有采購(gòu)模式,直接走進(jìn)農(nóng)戶(hù)溫室大棚與菜農(nóng)商談蔬菜價(jià)格、預(yù)約采購(gòu)種類(lèi)和數(shù)量,實(shí)現(xiàn)了蔬菜一級(jí)批發(fā)采購(gòu)。同時(shí)為彌補(bǔ)溫室大棚蔬菜種類(lèi)的不足,采購(gòu)小組經(jīng)常凌晨5點(diǎn)到副食品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行選貨、詢(xún)價(jià)、比價(jià)、采購(gòu)。

  辛勞的付出得到了實(shí)惠的回報(bào)。目前,采購(gòu)工作進(jìn)展順利,在保證職工食堂食品安全的前提下,提高了職工伙食質(zhì)量,減少了采購(gòu)成本,受到領(lǐng)導(dǎo)和職工們的好評(píng)。

 
                               來(lái)源:新疆集團(tuán)后勤物業(yè)管理部 趙琴